Taverna Athivoles Tou Kara, Kalamaki


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Athivoles Tou Kara, Kalamaki

Athivoles Tou Kara, Kalamaki

Das Restaurant „Athivoles Tou Kara“ am Dorfplatz von Kalamaki (wenn man vor den Restaurants steht, das linke) war bei uns in vorherigen Urlauben aufgrund seiner Lage nie im Fokus, da wir im Ort immer lieber am Wasser gesessen haben.

Dass das ein Fehler war, ist uns erst in diesem Urlaub so richtig bewusst geworden, denn das, was bei „Athivoles Tou Kara“ an Kalamakis Plateia geboten wird, entschädigt für jede fehlende Aussicht. Für uns ist die Taverne DER Grund, mal wieder öfter in Kalamaki zu essen und nicht mehr so häufig in den umliegenden Dörfern wie Kamilari und Sivas.

Vorspeisen in der Taverna Athivoles in Kalamaki

Vorspeisen in der Taverna Athivoles in Kalamaki

Was Giorgos, Lefteris und Maria Mavrogenakis, die übrigens lange Zeit in Deutschland gelebt haben und entsprechend gut Deutsch sprechen, in ihrer Taverne zaubern, ist über jeden Zweifel erhaben.

Frische Zutaten, schöne Ideen, gute Würzung und vor allem gekonnte Zubereitung sorgten dafür, dass wirklich alles, was wir dort bei mehreren Aufenthalten auf den Tisch bekommen haben, sehr, sehr lecker war und jederzeit wieder so serviert werden dürfte.

Lamm vom Grill bei Taverna Athivoles in Kalamaki

Lamm vom Grill bei Taverna Athivoles in Kalamaki

Lamm vom Grill bei Taverna Athivoles in Kalamaki

Lamm vom Grill bei Taverna Athivoles in Kalamaki

Speziell gegrillte Gerichte werden toll, denn Lefteris schafft es immer, den vorher abgesprochenen Gargrad auf den Punkt zu treffen: So zartes, saftiges Lamm wie dort hatte ich sonst noch nie. Da erkennt man doch die jahrzehntelange Erfahrung in der Gastronomie.

Aber auch der frische Fisch ist ein Gedicht.

Köstlicher Fisch, Taverna Athivoles in Kalamaki

Köstlicher Fisch, Taverna Athivoles in Kalamaki

Die grünen Bohnen als Beilage sind definitiv eine besondere Köstlichkeit!

Fazit: In Kalamaki ist die Taverna Athivoles für uns die erste Adresse, um hervorragend essen zu gehen.

Übrigens: Falls es die Arbeit erlaubt, unterhält der Sohn des Hauses, Giorgos, seine Gäste auch gerne mit gekonntem Mandolinenspiel. Eine wunderschöne Stimmung zum Essen.

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Video-Link: https://www.youtube.com/watch?v=IzZAe330lGA

2 Kommentare Schreibe einen Kommentar

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